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酒行會館

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酒行會館
  酒行會館位于祖廟街道轄區祖廟大街22號,建于清代嘉慶年間(1796~1820),為硬山頂結構建筑,面積約40平方米,進深為二進一開間,正門兩犀墻頭有花卉灰批。據1984年文物普查資料記載:“二進兩側墻體鐫有嘉慶年間《酒行會館碑記》碑刻一通”。該會館是賣酒行業聚會商議重要事項的場所,對研究佛山的商業發展史及佛山本地釀酒文化有一定的價值和意義。

酒行會館
酒行會館
  據記載,最初在雍正時期,酒行會館是炒鐵行的會館,后來到乾隆的時候賣給了蒸酒行會作為了酒行會館,酒行會館是釀酒業聚會商議重要事項的場所。

酒行會館
酒行會館
  酒行會館具備酒類行業協會沒有的兩大職能:一、制定酒類行業相關產品的價格。酒行會館的成員都是佛山釀酒、制酒業的龍頭商戶,各成員通過商議制定酒類行業產品的相關價格,保持酒業市場的公平競爭。二、征收酒業稅額。甲午戰爭失敗,中國與日本簽訂《馬關條約》。條約簽訂后,清政府為了2億3千萬兩白銀的巨額賠款,開始向各行各業加征稅收,興旺的酒業自然首當其沖。清政府派大臣剛毅到廣東佛山征收400萬兩重稅,連賣酒的小販都不放過.

酒行會館
酒行會館
  酒行會館現由廣東石灣酒廠有限公司管理,主要用于嶺南酒文化展示及傳播,當中有眾多關于嶺南酒文化的文物、圖片及文字資料,同時兼營陳列及銷售“石灣”品牌系列白酒及相關的產品。廣東石灣酒廠有限公司始于清朝道光十年的陳太吉酒莊,廠址位于石灣朱紫街(現太平街106號),是一所原址生產180多年的中華老字號。據《佛山忠義鄉志·道光》載:“說者謂水質佳良,米料充足,酒缸陳舊,三者兼備斯其味獨醇。本鄉產素稱佳品,其以陳總聚(陳太吉)酒莊最有名”。

酒行會館
  陳太吉酒莊早在民國時期在佛山、廣州、香港、澳門均有分棧,據石灣酒廠廠志記載:陳太吉酒莊多年來因產品暢銷,一直處于行業的龍頭地位,也是酒行會館的核心領導成員單位,曾在此參與有關佛山酒業重大決策的會議。2011年10月,酒行會館正式對外營業。開業之前,石灣酒廠搜集了大量資料,重新設計裝飾酒行會館,希望能將酒行會館打造成一個體驗式酒歷史文化展館。

  置身酒行會館,美酒飄香,馬燈的點點燈光穿透滿洲窗色彩鮮艷的玻璃,靜-在八仙臺旁,小口抿著石灣佳釀,古舊的銅色風扇在加速旋轉與空氣摩擦的瞬間仿佛讓人穿越了時空。盡管時代變遷,酒行會館不再是議事的場所,但是,陳列實物、相片等資料卻能充分表達嶺南酒文化繁華歷史內涵,為參觀者呈現出很多嶺南酒業的變遷和陳太吉酒莊的歷史,如百年不間斷使用的清朝酒埕、陳太吉酒莊的傳統招紙等等。

  2006年10月佛山市人民政府公布為文物保護單位。

  地址:佛山市禪城區祖廟大街1號

下一景區:李眾勝堂祖鋪
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